Pietramontecorvino (FG) – Torna per il terzo anno consecutivo l’atteso evento che illumina le serate di Pietramontecorvino: la “Sagra Rosso Corvino”. Quest’anno, la manifestazione si preannuncia ancora più ricca e coinvolgente, con un doppio appuntamento imperdibile che unisce tradizione culinaria, approfondimenti sull’eccellenza dell’olio d’oliva e l’autentica anima del territorio.
Gli organizzatori hanno preparato un programma variegato che promette di deliziare tutti i sensi. I visitatori potranno immergersi nella storia e nella cultura locale grazie alle visite guidate, scoprire i segreti della gastronomia con emozionanti show cooking, approfondire le proprie conoscenze sull’olio d’oliva attraverso masterclass dedicate e partecipare a una tavola tematica per dibattiti e scambi. Il tutto sarà coronato da un menù da leccarsi i baffi, preparato per esaltare i sapori della tradizione locale.
Ad arricchire l’offerta gastronomica, ci sarà lo chef Mirko Esposito del ristorante Coquus di Lucera, che delizierà i presenti con la rivisitazione di un piatto tipico della tradizione petraiola. Sarà un’occasione unica per gustare la creatività e l’innovazione applicate ai sapori più autentici del territorio.
Un focus speciale sarà dedicato all’olio extra vergine d’oliva, vero e proprio oro del territorio. La Dott.ssa Angela Chiariello, Tecnologa Alimentare e docente esperta, guiderà i partecipanti alla scoperta delle qualità, dei profumi e anche dei possibili difetti dell’olio EVO, offrendo preziosi spunti per riconoscere un prodotto di eccellenza. Non mancherà inoltre la visita al frantoio a cura del Dott. Agronomo Donato Colucci, per un viaggio completo nel processo di produzione.
L’atmosfera della sagra sarà ulteriormente animata da musica folk e dall’anima autentica dei “petraioli”, promettendo serate di allegria e condivisione.
Si ricorda che le visite guidate, la visita al frantoio e la masterclass sull’olio sono eventi a numero limitato e su prenotazione. Per non perdere l’opportunità di partecipare, si invita a restare aggiornati sui profili social dell’evento, dove verrà comunicato quando sarà possibile prenotarsi online sul sito ufficiale della Proloco di Pietramontecorvino: vivipietramontecorvino.it.
Un’ulteriore comodità per i partecipanti: chi prenoterà anche il menù della sagra online sul sito, potrà accedere all’area ristoro con la modalità “salta fila” e ritirare il proprio menù direttamente, senza attese.
Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo, della cultura e delle tradizioni autentiche. Pietramontecorvino vi aspetta per accendervi di gusto ed emozioni!
La cittadinanza è invitata a partecipare
Cosa ne pensi?
+1
+1
1
+1
+1
+1
+1
+1
